NUESTRO CAFÉ
El café Duranta es cultivado a 1500 metros sobre el nivel del mar en Veracruz, México, suele ser una opción
excepcionalmente deliciosa y distintiva, con un sabor complejo, una acidez brillante y un cuerpo satisfactorio.
Sabor balanceado
Un sabor equilibrado que no es demasiado intenso ni demasiado suave. Tiene notas que pueden variar desde ligeramente dulces hasta un toque de acidez, con matices sutiles de frutas, chocolate o frutos secos.
Aroma rico y cautivador
Al moler café Duranta, desprende un aroma tentador que puede ser floral, afrutado o incluso avainillado, dependiendo de la mezcla y el proceso de tostado.
Cuerpo moderado
El café Duranta generalmente tiene un cuerpo medio en la boca, lo que significa que no es ni demasiado ligero ni demasiado pesado. Esto lo hace adecuado para una amplia variedad de métodos de preparación, desde la prensa francesa hasta la máquina de espresso.
Versatilidad en la preparación
El café Duranta es versátil y se puede disfrutar tanto solo como en combinación con leche o crema. Es ideal para preparar espresso, café filtrado, café de goteo o incluso café con helado.
Tueste uniforme
Los granos de café Duranta suelen tener un tueste uniforme, lo que garantiza una extracción consistente de sabor en cada taza.
Adecuado para todos los momentos
Gracias a su perfil de sabor equilibrado y su nivel moderado de cafeína, el café Duranta es una opción excelente para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea por la mañana para despertarse o por la tarde como un placer reconfortante.
NOTAS DE BLOG
Explora historias, consejos y curiosidades sobre el café. Desde métodos de preparación hasta datos sobre su origen, aquí encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar cada taza.
El café es una de las bebidas más populares en el mundo, y su preparación puede variar significativamente dependiendo del método utilizado. Cada técnica resalta diferentes aspectos del grano, desde su acidez hasta su cuerpo y aroma. En este blog, exploraremos algunos de los métodos más comunes para preparar café y sus características distintivas.
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En esta segunda parte, nos adentramos en las variedades especiales de café, los métodos de procesamiento y cómo elegir la variedad que mejor se adapte a tus gustos. Además, exploraremos el fascinante mundo del café de especialidad.
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